Akdeniz Üniversitesi’nden Çocuklara Jelibal Müjdesi

Akdeniz Üniversitesi Mühendislik Fakültesi G?da Mühendisli?i Bölümü’nde yürütülen Ar-Ge çal??malar? sonucunda bal kullan?larak geli?tirilen yumu?ak ?ekerleme teknolojisi, Akdeniz Üniversitesi Teknoloji Transfer Ofisi (AKDEN?Z TTO) taraf?ndan gerçekle?tirilen ticarile?tirme çal??malar? ile üretime kazand?r?lmak üzere Treet Buba Tar?m ve Teknolojileri A.?.’ye lisansland?.

Growtech Tar?m Fuar?’nda AKDEN?Z TTO’nun giri?imiyle Antalya Ticaret ve Sanayi Odas? (ATSO) ve Türkiye Tohumcular Birli?i (TÜRKTOB)  i?birli?i ile bu y?l dördüncüsü düzenlenen ‘Bitki Islah? Proje Pazar?’nda gerçekle?tirilen lisanslama törenine, Akdeniz Üniversitesi Rektör Yard?mc?s? Prof. Dr. Eyüp Sabri Topal, Treet Buba Tar?m ve Teknolojileri A.? Genel Müdürü Mustafa Tamer ve bulu? sahibi ara?t?rmac?lar kat?ld?. Gerçekle?tirilen imza töreni ile jelibal ismi verilen ürünün ticarile?tirme sürecinin ilk ad?mlar? at?ld?

Akdeniz Üniversitesi Mühendislik Fakültesi G?da Mühendisli?i Bölümü Ö?r. Üyesi Prof. Dr. Mustafa Erba?, Dr. Ö?r. Üyesi Sultan Arslan Tontul ve Ar?. Gör. Ceren Mutlu taraf?ndan yürütülen Ar-Ge çal??malar?yla bal?n do?al ve fonksiyonel g?da özellikleri korunarak çocuklara yönelik yumu?ak ?ekerleme formuna dönü?türülmesi sonucu ortaya ç?kan ürün ile çocuklar?n bal yemesi kolayla?t?r?larak, ?eker ?urubundan yap?lm?? sa?l?ks?z ?ekerlemeye maruz kalma oranlar?n?n azalt?lmas? ve bal tüketiminin artt?r?lmas? hedefleniyor.