Gaziantep Mutfa?? NEVÜ’de Tan?t?ld?

Türkiye’nin en sayg?n ve lezzetli mutfaklar?ndan Gaziantep Mutfa??, Nev?ehir Hac? Bekta? Veli Üniversitesi (NEVÜ) Ürgüp Sebahat ve Erol Toksöz Meslek Yüksekokulu (USET MYO) ile Gaziantep Gastronomi ve A?ç?lar Derne?i (GASDER) taraf?ndan ortakla?a düzenlenen bir etkinlik ile NEVÜ’de tan?t?ld?.

Etkinli?e Ürgüp Kaymakam? Mehmet Mara?l?o?lu, Ürgüp Belediye Ba?kan? Mehmet Aktürk, Nev?ehir Hac? Bekta? Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekan? Prof. Dr. ?ule Ayd?n, USET MYO Müdürü Doç. Dr. Aziz Gökhan Özkoç, Genel Sekreter Nihat Çavu?o?lu, Sa?l?k, Kültür ve Spor Daire Ba?kan? Ümit E?riba? ile birlikte çok say?da davetli ve bölgede faaliyet gösteren turizm i?letmesi yöneticileri kat?ld?.

Gaziantep Mutfa??n? geni? kitlelere ula?t?rmay? ba?aran ?ef Battal Y?ld?r?m moderatörlü?ünde gerçekle?en etkinlikte; ?brahim Halil Kor (Kebapç? Halil Usta), Mehmet Özsimitçi (Katmerci Zekeriya Usta), Co?kun Yayc? (Cumba Künefe), Hanifi Ekçi (A?ç?) ve Safa Serkan Körükçü (Serkan Körükçü Medya Ajans?) taraf?ndan Gaziantep Mutfa??na özgü birbirinden lezzetli yemeklerin tarihi geçmi?i anlat?larak yap?m? gerçekle?tirildi.

Gaziantep mutfak kültürüne önemli katk?lar sa?lam?? birbirinden de?erli ?eflerin USET MYO a?ç?l?k program? ö?rencileri ile birlikte ürettikleri Gaziantep yemekleri ve tatl?lar? davetliler taraf?ndan büyük ilgi gördü. Gaziantep Mutfa??n? dünyaya tan?tmay? amaçlayan ve bu amac? “Gazi” ?ehir Gaziantep’e bir vefa borcu olarak gören ?eflere, etkinlik sonunda USET MYO Müdürü Doç. Dr. Aziz Gökhan Özkoç taraf?ndan te?ekkür plaketi takdim edildi.