Mersin Üniversitesinde 1. Uluslararas? Gastronomi Festivali Gerçekle?tirildi

Mersin Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Toplulu?u taraf?ndan bu y?l ilki düzenlenen Uluslararas? Gastronomi Festivali büyük ilgi gördü.

Festivalde geleneksel Türk yemeklerinin yan? s?ra farkl? ülkelerden gelen ö?rencilerin kendi mutfaklar?ndan örnekler de sunuldu.Festivalin aç?l??? Rektör Yard?mc?s? Prof. Dr. Mehmet ?smail Ya?c? ve Prof. Dr. Erol Ya?ar, Turizm Fakültesi Dekan? Prof. Dr. Kemal Birdir, Üniversite Genel Sekreteri Vedat Güngör, akademik-idari personel ile çok say?da ö?rencinin kat?l?m?yla gerçekle?tirildi.

Üniversite de e?itim gören 28 farkl? ülke ö?rencisinden ilham alarak festivalin yap?ld???n? ifade eden Üniversite Turizm Fakültesi Dekan? Prof. Dr. Kemal Birdir; “Onlar?n kültürlerinden esinlenerek yapacaklar? yemeklerin üniversitemizde heyecan, farkl? bir ortam ve lezzet kataca??n? dü?ündük.“ dedi.

Prof. Dr. Kemal Birdir, “Farkl? ülkelerden gelen ö?rencilerimizin Azerbaycan, Somali, Cubuti, Fildi?i Sahili, Haiti, Türkmenistan, Yemen, Rus ve Çek mutfak kültürlerinden örnekler sundu?u festivalde biz de Türk mutfa??n? temsil ederek burada ürünler ç?kard?k.” diyerek katk? sunanlara te?ekkür etti.